露天開采是指用一定的采裝運(yùn)設(shè)備，在敞露的空間里從事開采作業(yè)。根據(jù)露天開采所采用的采掘工具和采運(yùn)設(shè)備的不同，露天開采又分為人工開采、機(jī)械開采、水力開采和挖掘船開采。露天開采所形成的采坑、臺(tái)階和露天溝道的總和稱為采礦場(chǎng)。
　　
　　露天開采的生產(chǎn)流程包括采剝工作面穿孔、裝藥爆破、裝車、運(yùn)輸，礦石運(yùn)至破碎場(chǎng)或選礦場(chǎng)，巖、土運(yùn)至廢石場(chǎng)。露天開采時(shí)，通常是把礦巖劃分成一定厚度的水平分層，自上而下逐層開采，并保持一定的超前關(guān)系。在開采過程中，各工作水平在空間上構(gòu)成階梯狀，每個(gè)階梯就是一個(gè)臺(tái)階或稱為階段。臺(tái)階是露天采礦場(chǎng)的基本構(gòu)成要素之一，是進(jìn)行獨(dú)立剝離和采礦作業(yè)的單元體。　　
　　
　　臺(tái)階的命名一般以平盤的標(biāo)高來表示，如lOOm水平。臺(tái)階根據(jù)其用途可分為工作平臺(tái)、安全平臺(tái)、運(yùn)輸平臺(tái)和清掃平臺(tái)等。
　　
　　最終邊坡是指已開采結(jié)束到達(dá)最終界面而留下的臺(tái)階所組成的邊坡，其位置一般是固定的。最終邊坡面與水平面的夾角叫做最終邊坡角，它在露天礦設(shè)計(jì)和生產(chǎn)中具有十分重要的意義，其大小直接影響露天開采境界和露天礦的生產(chǎn)能力。
　　
　　露天礦的主要安全問題有爆破作業(yè)安全問題、機(jī)械運(yùn)行時(shí)的安全問題、交通運(yùn)輸?shù)陌踩珕栴}、用電的安全問題、邊坡穩(wěn)定及防排水的安全問題、階段構(gòu)成的安全問題等。